Le Ramen

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Certain d'entre vous connaisez le ramen!Naturelement
vous connaissez aussi ce goinfre de Naruto?Eh bien
voici comment faire un bon bol de nouilles cuites au
miso:pour 2 personnes


* 2 portions de Nama-râmen avec sa soupe
* 5 tiges de Nira (nom chinois "Lahé", voir la recette de Gyôza)
* soja (1 poignées)
* 1 poireau (partie blanche), coupée finement en bâtonnet
* 1/3 carotte, coupée finement ou en bâtonnet
* 100-150g de porc (échine, poitrine, etc.) coupé en tranches fines de taille 2 x 3 cm
* 1 « Wakegi », ciboulette chinoise (coupée en tout petit comme des herbes)
* 1 cuillère à soupe d'huile (végétale classique comme celle de tournesol)
* 1-2 cuillère à café de CHÛKA-AJI
* sel et poivre.
Et voila!!!!Alor tenté?
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